"Tatenokawa"Joryu Junmai Daiginjo｜"楯野川"上流 純米大吟釀｜"楯野川"上流 純米大吟醸｜720ml｜△
Packing : 720ml｜Bt △《 季節限定の酒｜Seasonal Sake 》
※ Packing Size : 12Bt｜Ct
Specification
Brewery｜Winery : Tatenokawa Shuzo
Brand : Tatenokawa
Prefecture : Yamagata
Type :Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki
Rice Polishing Ratio : 40%
Sake Meter Value(SMV) : -2
Acidity Level : 1.4~1.6
Alcohol by Volume % : 15~16%
Serving : Chilled, Room Temperature
スペシフィケーション
楯野川・流シリーズにおいて上級のスペックとその品質の高さを誇るお酒として「上流」と名付けました。
山田錦の中心部40％で仕込み、香味の安定した中取りの部分だけ瓶詰めしております。完熟した果実のような華やかな甘い香りと、上質の和菓子のような上品な旨みを感じさせる、余韻の綺麗なお酒です。
山田錦の中心部40％で仕込み、香味の安定した中取りの部分だけ瓶詰めしております。完熟した果実のような華やかな甘い香りと、上質の和菓子のような上品な旨みを感じさせる、余韻の綺麗なお酒です。
酒蔵｜ワイナリー : 楯野川酒造
銘柄 : 楯野川
県｜地域 : 山形
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 山田錦
精米歩合 : 40%
日本酒度 : -2
酸度 : 1.4~1.6
アルコール度 : 15~16%
飲み方｜温度 : 冷やして, 常温
