"Koshinoiso"Ichigoichie Junmai Daiginjo｜"越之磯"一期一會純米大吟釀｜"越の磯"一期一會純米大吟醸｜720ml｜★

HK$400.00

Packing : 720ml｜Bt

※ Packing Size : 6Bt｜Ct

Specification

Brewery｜Winery : Koshinoiso Brewery

Brand : Ichigoichie

Prefecture : Fukui

Type : Junmai Daiginjo

Tasting & Style : Sake

Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki (Hyogo Pref.)

Rice Polishing Ratio : 40%

Sake Meter Value(SMV) : +4.0

Acidity Level : 1.1

Alcohol by Volume % : 16.5%

Serving : Chilled, Room Temperature, Warm

★ Prizes :

※ 2015 International Wine Challenge 2015 : Bronze Medal

※ 2016 International Wine Challenge 2016 : Commended Medal

※ 2017 International Wine Challenge 2017 : Commended Medal

スペシフィケーション

酒造好適米「山田錦」40%精米を全量に使用した純米大吟醸酒。上品な香りとまろやかな舌触り、豊かな味わいが特徴です。食前酒または食後酒として、お酒単独でも十分にお楽しみいただけます。炭素などによるろ過をせず、十分に熟成(最低1年以上)させてから出荷いたしておりますので、お酒に多少、琥珀色の色がありますが、品質には問題ございません。

酒蔵｜ワイナリー : 越の磯酒造

銘柄 : 一期一會

県｜地域 : 福井

種類 : 純米大吟醸

スタイル : 日本酒

原料米｜原材料 : 兵庫県産山田錦

精米歩合 : 40%

日本酒度 : +4.0

酸度 : 1.1

アルコール度 : 16.5%

飲み方｜温度 : 冷やして, 常温, ぬる燗

★ 受賞歴 :

※ 2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2015 で銅メダル受賞

※ 2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016 で賞賛されたメダル

※ 2017年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2017 で賞賛されたメダル