"Katoukichibee"Born Gold Muroka Junmai Daiginjo｜"加藤吉平"梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀｜"加藤吉平"梵 ゴールド 無濾過 純米大吟醸｜720ml｜★
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 12Bt｜Ct
Specification
It undergoes 1 year ageing at ice-cold temperature. Intense aroma with a round texture.
Brewery｜Winery : Katoukichibee Shouten
Brand : Born
Prefecture : Fukui
Type : Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki (Hyogo Pref.)
Rice Polishing Ratio : 50%
Sake Meter Value(SMV) : +1
Acidity Level : 1.7
Alcohol by Volume % : 15%
Serving : Chilled, Room Temperature, Warm
★ Prizes :
※ 2019 International SAKE Challenge 2019 : Gold Medal
※ 2019 SAKE-China 2019 : Golden Dragon Prize
※ 2019 SAKE-China 2019 : Platinum Prize
※ 2019 SAKE-China 2019 : ANA Prize
※ 2019 London Sake Challenge 2019 : Gold Medal
※ 2019 French Sake Contest, Kura Master 2019 : Gold Medal
※ 2019 TEXSOM International Wine Awards 2019 : Gold Medal
※ 2019 The Fine Sake Awards Japan 2019 : Gold Prize
※ 2018 TEXSOM International Wine Awards 2018 : Gold Medal
※ 2018 The Fine Sake Awards Japan 2018 : Gold Prize
スペシフィケーション
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。
酒蔵｜ワイナリー : 加藤吉平商店
銘柄 : 梵
県｜地域 : 福井
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 兵庫県産 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.7
アルコール度 : 15%
飲み方｜温度 : 冷やして, 常温, ぬる燗
★ 受賞歴 :
※ 2019年 ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) 2019 でゴールドメダル
※ 2019年 SAKE-China (サケ・チャイナ) 日本清酒品評会 2019 でゴールデンドラゴン賞 (世界No.1)
※ 2019年 SAKE-China (サケ・チャイナ) 日本清酒品評会 2019 でプラチナ賞
※ 2019年 SAKE-China (サケ・チャイナ) 日本清酒品評会 2019 でANA賞 (女性部門) 最も女性に好まれた酒
※ 2019年 ロンドン酒チャレンジ 2019 にて金賞
※ 2019年 クラマスター 2019 にてゴールドメダル
※ 2019年 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード 2019 でゴールドメダル
※ 2019年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 で金賞
※ 2018年 クラマスター 2018 にてゴールドメダル
※ 2018年 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード 2018 でゴールドメダル
