"Katoukichibee"Born Chogin Junmai Daiginjo｜"加藤吉平"梵 超吟 純米大吟釀｜"加藤吉平"梵 超吟 純米大吟醸｜720ml x 6Bt x Ct
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Packing : 720ml x 6Bt x Ct
※ Average Price : $1,240 / Bt
Specification
It undergoes 5 year ageing at ice-cold temperature, the rice grain is polished until 20 precent of grain remains. Floral on the nose with a soft and round palate.
Brewery｜Winery : Katoukichibee Shouten
Brand : Born
Prefecture : Fukui
Type : Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki (Hyogo Pref.)
Rice Polishing Ratio : 20%
Sake Meter Value(SMV) : +2
Acidity Level : 1.7
Alcohol by Volume % : 16%
Serving : Chilled
スペシフィケーション
マイナス10℃で約5年間熟成されたお酒を中心としてブレンドされた、精米歩合20％の究極の純米大吟醸酒です、素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ。
酒蔵｜ワイナリー : 加藤吉平商店
銘柄 : 梵
県｜地域 : 福井
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 兵庫県産 山田錦
精米歩合 : 20%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.7
アルコール度 : 16%
飲み方｜温度 : 冷やして
