"Shirataki"Jozen Mizuno Gotoshi Junmai Daiginjo(Blue)｜"白瀧"上善如水 純米大吟釀(藍色)｜"白瀧"上善如水 純米大吟醸(藍色)｜720ml
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 12Bt｜Ct
Specification
Powerful and dignified showing Jozen’s integrity and sincerity.
We make this Junmai Daiginjo sake with floral notes of cantaloupe and nectarine.
Indigo offers balanced grain sweetness and a velvet like texture with a light breeze of umami. Quiet fruity elements nestled in different layers create a complex landscape of flavor. Our pristine spring water nourishes these elements and tells our story one sip at a time.
Brewery｜Winery : Shirataki Sake Brewery
Brand : Jozen Mizuno Gotashi
Prefecture : Niigata
Type : Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Domestically Produced Rice
Rice Polishing Ratio : 45%
Sake Meter Value(SMV) : +2.0
Acidity Level : 1.5
Alcohol by Volume % : 15~16%
Serving : Chilled, Room Temperature, Warm
スペシフィケーション
上善如水の大吟醸酒。
華やかな香り、酸味の切れ、水のやわらかさ。それらが一つにまとまることで、決定的なお酒となります。特別なお祝いや、大切なあの人への贈り物などにおすすめします。
酒蔵｜ワイナリー : 白瀧酒造
銘柄 : 上善如水
県｜地域 : 新潟
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 国産米
精米歩合 : 45%
日本酒度 : +2.0
酸度 : 1.5
アルコール度 : 15~16%
飲み方｜温度 : 冷やして, 常温, ぬる燗
