"Kokuryu"Ishidaya Junmai Daiginjo｜"黑龍"石田屋 純米大吟釀｜"黑龍"石田屋 純米大吟醸｜720ml
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Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 6Bt｜Ct
Specification
Years of gentle maturation at low temperatures bring this Junmai Daiginjo to unparalleled mellowness and fullness of flavor. You’d expect nothing less from a sake that bears Kokuryu’s original name.
Brewery｜Winery : Kokuryu Sake Brewing
Brand : Ishidaya
Prefecture : Fukui
Type : Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki (Hyogo Pref.)
Rice Polishing Ratio : 35%
Sake Meter Value(SMV) : +2.5
Acidity Level : Non-Disclosure
Alcohol by Volume % : 15%
Serving : Chilled
スペシフィケーション
純米大吟醸酒を低温にて熟成させることでうまさとまろやかさが加わり、香りおだやかに仕上がりました。屋号「石田屋」と名付けました。
酒蔵｜ワイナリー : 黑龍酒造
銘柄 : 石田屋
県｜地域 : 福井
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 兵庫県産 山田錦
精米歩合 : 35%
日本酒度 : +2.5
酸度 : 非公開
アルコール度 : 15%
飲み方｜温度 : 冷やして
