"Hachinohe"Joku Daiginjo｜"八戸"如空 大吟釀｜"八戸"如空 大吟醸
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 6Bt｜Ct
Specification
Brewery｜Winery : Hachinohe Shurui
Brand : Joku
Prefecture : Aomori
Type : Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki・Shuzo Kotekimai「Hanaomoi」
Rice Polishing Ratio : 40%
Sake Meter Value(SMV) : +4
Acidity Level : 1.3
Alcohol by Volume % : 16~17%
Serving : Chilled, Room Temperature
スペシフィケーション
日本で最良と言われる酒造好適米の「山田錦」を用い、南部杜氏が伝統の技でじっくりと醸し出した如空ブランドの最高峰の酒。
低温長期発酵により醸し出した、フルーティな香りと淡麗やや辛口。華やかな香りと、まろやかなのどごし。
酒蔵｜ワイナリー : 八戸酒類
銘柄 : 如空
県｜地域 : 青森
種類 : 大吟釀
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 山田錦・酒造好適米「華想い」
精米歩合 : 40%
日本酒度 : +4
酸度 : 1.3
アルコール度 : 16~17%
飲み方｜温度 : 冷やして, 常温
