"Miyozakura"Tsushimaya Omachi Junmai Daiginjo｜"御代櫻"津島屋 雄町 純米大吟釀｜"御代桜"津島屋 雄町 純米大吟醸
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 12Bt｜Ct
Specification
Brewery｜Winery : Miyozakura Shozou
Brand : Tsushimaya
Prefecture : Gifu
Type : Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Omachi (Okayama Pref.)
Rice Polishing Ratio : 50%
Sake Meter Value(SMV) : ±0
Acidity Level : 1.5
Alcohol by Volume % : 16%
Serving : Chilled
スペシフィケーション
岡山県産雄町50％磨きの純米大吟醸酒を一回火入した後、瓶囲いし約5°の低温で貯蔵熟成。熟成により落ち着いた芳香に 旨み・甘みの広がりやコクの深みが増し、より一層雄町らしくバランスの整った味わいに、、！
酒蔵｜ワイナリー : 御代桜醸造
銘柄 : 津島屋
県｜地域 : 岐阜
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 岡山県産 雄町
精米歩合 : 50%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.5
アルコール度 : 16%
飲み方｜温度 : 冷やして
