"Okunomatsu"Juhachidai Ihei Daiginjo Shizukusake｜"奧之松"十八代 伊兵衛 大吟釀 雫酒｜"奧の松"十八代 伊兵衛 大吟醸 雫酒｜720ml｜★
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 3Bt｜Ct
Specification
Special sake that is allowed to drip naturally from cotton bags with no pressure applied. An exquisite finegrained daiginjo flavor with a mellow essence and aroma.
Brewery｜Winery : Okunomatsu Sake Brewery
Brand : Juhachidai Ihei
Prefecture : Fukushima
Type : Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki
Rice Polishing Ratio : 40%
Sake Meter Value(SMV) : +3.0
Acidity Level : 1.3
Alcohol by Volume % : 17%
Serving : Chilled, Room Temperature
★ Prizes :
※ 2019 Tohoku Sake Awards 2019 : Honor Prize
※ 2019 Fukushima Prefecture Autumn Sake Awards 2019 : Governor Prize
※ 2019 Fukushima Prefecture Spring Sake Awards 2019 : Gold Prize
※ 2018 Tohoku Sake Awards 2018 : Honor Prize
※ 2018 Fukushima Prefecture Autumn Sake Awards 2018 : Gold Prize
※ 2018 Fukushima Prefecture Spring Sake Awards 2018 : Gold Prize
※ 2017 Tohoku Sake Awards 2017 : Honor Prize
※ 2017 Fukushima Prefecture Autumn Sake Awards 2017 : Gold Prize
※ 2017 Fukushima Prefecture Spring Sake Awards 2017 : Gold Prize
※ 2017 World Sake Challenge 2017 : Gold Prize
スペシフィケーション
酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。
大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。
大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。
酒蔵｜ワイナリー : 奧の松酒造
銘柄 : 十八代 伊兵衛
県｜地域 : 福島
種類 : 大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 山田錦
精米歩合 : 40%
日本酒度 : +3.0
酸度 : 1.3
アルコール度 : 17%
飲み方｜温度 : 冷やして, 常温
★ 受賞歴 :
※ 2019年 令和元年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
※ 2019年 令和元年福島県秋季鑑評会 吟醸の部 知事賞
※ 2019年 平成31年福島県春季鑑評会 吟醸の部 金賞
※ 2018年 平成30年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
※ 2018年 平成30年福島県秋季鑑評会 吟醸の部 金賞
※ 2018年 平成30年福島県春季鑑評会 吟醸の部 金賞
※ 2017年 平成29年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
※ 2017年 平成29年福島県秋季鑑評会 吟醸の部 金賞
※ 2017年 平成29年福島県春季鑑評会 吟醸の部 金賞
※ 2017年 世界清酒チャレンジ 2017 金賞
