"Daishichi"Minowamon Junmai Daiginjo｜"大七"箕輪門 純米大吟釀｜"大七"箕輪門 純米大吟醸｜720ml｜★
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 6Bt｜Ct
Specification
Brewery｜Winery : Daishichi Sake Brewery
Brand : Minowamon
Prefecture : Fukushima
Type : Junmai Daiginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Yamada Nishiki (Fukushima Pref.)
Rice Polishing Ratio : 50%
Sake Meter Value(SMV) : +2.0
Acidity Level : 1.3
Alcohol by Volume % : 15%
Serving : Chilled
★ Prizes :
※ 2011 Local Sake SHOW 2011 : Platinum Prize
※ 2010 Local Sake SHOW 2010 : Platinum Prize
※ 2009 Local Sake SHOW 2009 : Platinum Prize
スペシフィケーション
生酛造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。
酒蔵｜ワイナリー : 大七酒造
銘柄 : 箕輪門
県｜地域 : 福島
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 福島県産 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +2.0
酸度 : 1.3
アルコール度 : 15%
飲み方｜温度 : 冷やして
★ 受賞歴 :
※ 2011年 地酒大SHOW「チーズとピッタリ冷酒」プラチナ賞
※ 2010年 地酒大SHOW「イクラと合う日本酒」プラチナ賞
※ 2009年 地酒大SHOW「カニと合う日本酒」プラチナ賞
