"Takagi"Juyondai Honmaru Hidentamagaeshi Tokubetsu Honjozo｜"高木"十四代 本丸 秘伝玉返 特別本釀造｜"高木"十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本醸造
Packing : 1800ml｜Bt
※ Packing Size : 6Bt｜Ct
Specification
It is the purely U.S. quality sake brewed from the finest rice which the faintly sweet fragrance makes during 14 generations.
A sweet smell is splendid and is the gem of the good illusion of the taste.
A sweet smell is splendid and is the gem of the good illusion of the taste.
Brewery｜Winery : Takagi Brewery
Brand : Honjozo
Prefecture : Yamagata
Type : Junmai Ginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Gohyakumangoku
Rice Polishing Ratio : 55%
Sake Meter Value(SMV) : +2
Acidity Level : 1.2
Alcohol by Volume % : 15%
Serving : Chilled
スペシフィケーション
上立ち香は、穏やかながら上品にバニラの様に香ります。含むと、トロンとした口当たりで生クリームを思わせるような甘味が、心地よく膨らみます。酸味や苦味、渋味が抑え込まれているので複雑さや幅はなく、どこまでもストレートに伸びたレールを・・・
酒蔵｜ワイナリー : 高木酒造
銘柄 : 十四代
県｜地域 : 山形
種類 : 本醸造
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.2
アルコール度 : 15%
飲み方｜温度 : 冷やして
