"Takagi"Juyondai Banshu Aiyama Nakadori Junmai Ginjo｜"高木"十四代 播州愛山 中取 純米吟釀｜"高木"十四代 播州愛山 中取り 純米吟醸
Packing : 1800ml｜Bt
※ Packing Size : 6Bt｜Ct
Specification
It is the purely U.S. quality sake brewed from the finest rice which the faintly sweet fragrance makes during 14 generations.
A sweet smell is splendid and is the gem of the good illusion of the taste.
A sweet smell is splendid and is the gem of the good illusion of the taste.
Brewery｜Winery : Takagi Brewery
Brand : Juyondai
Prefecture : Yamagata
Type : Junmai Ginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Aiyama (Hyogo Pref.)
Rice Polishing Ratio : 50%
Sake Meter Value(SMV) : +1
Acidity Level : 1.4
Alcohol by Volume % : 16%
Serving : Chilled
スペシフィケーション
上立ち香は、穏やかにバニラ、シナモン？、シッカロール？の様に香ります。とても落ち着く良い香り。含むと、十四代らしい優し～い甘味。完全にこの甘味の虜になっています。全体的には淡い印象で味の出も短く、キレの良さもまさしく十四代。
酒蔵｜ワイナリー : 高木酒造
銘柄 : 十四代
県｜地域 : 山形
種類 : 純米吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 兵庫県産 愛山
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.4
アルコール度 : 16%
飲み方｜温度 : 冷やして
