"Nishiyama"Kotsuzumi Hanafubuki Junmai Ginjo｜"西山"小鼓 花吹雪 純米吟釀｜"西山"小鼓 花吹雪 純米吟醸
Packing : 720ml｜Bt
※ Packing Size : 12Bt｜Ct
Specification
Brewery｜Winery : Nishiyama Sake Brewery
Brand : Kotsuzumi
Prefecture : Hyogo
Type : Junmai Ginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Hyogo Kita Nishiki ・Gohyakumangoku
Rice Polishing Ratio : 50%・58%
Sake Meter Value(SMV) : +3
Acidity Level : 1.6
Alcohol by Volume % : 16~17%
Serving : Chilled, Room Temperature
スペシフィケーション
西日本では珍しい“小川10号酵母”を使用し、蔵内井戸水(軟水)で醸した純米吟醸酒は、穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂います。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒にお飲み下さい。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいもお愉しみ頂けます。
酒蔵｜ワイナリー : 西山酒造場
銘柄 : 小鼓
県｜地域 : 兵庫
種類 : 純米大吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 兵庫北錦・五百万石
精米歩合 : 50%・58%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.6
アルコール度 : 16~17%
飲み方｜温度 : 冷やして, 常温
