"Takagi"Juyondai Tatsu No Otoshigo Junmai Ginjo｜"高木"十四代 龍之落子 純米吟釀｜"高木"十四代 龍の落とし子 純米吟醸
Packing : 1800ml｜Bt
※ Packing Size : 6Bt｜Ct
Specification
It is the purely U.S. quality sake brewed from the finest rice which the faintly sweet fragrance makes during 14 generations.
A sweet smell is splendid and is the gem of the good illusion of the taste.
A sweet smell is splendid and is the gem of the good illusion of the taste.
Brewery｜Winery : Takagi Brewery
Brand : Juyondai
Prefecture : Yamagata
Type : Junmai Ginjo
Tasting & Style : Sake
Rice｜Ingredients : Tatsu No Otoshigo
Rice Polishing Ratio : 50%
Sake Meter Value(SMV) : +0
Acidity Level : 1.2
Alcohol by Volume % : 16%
Serving : Chilled
スペシフィケーション
龍の落とし子と言う酒米は、父系に山田錦と金紋錦を掛け合わせた「山酒4号」、母系にたかね錦に放射線処理を行い、突然異変によって誕生した「美山錦」を十八年の歳月をかけて交配・育種を重ねた、高木酒造さんで開発された酒造好適米です。
酒蔵｜ワイナリー : 高木酒造
銘柄 : 十四代
県｜地域 : 山形
種類 : 純米吟醸
スタイル : 日本酒
原料米｜原材料 : 龍の落とし子
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +0
酸度 : 1.2
アルコール度 : 16%
飲み方｜温度 : 冷やして
